Educazione alimentare degli Italiani: anche il metodo è importante

COMUNICATO DELL?INTESA DEI CONSUMATORI
(Adoc, Adusbef, Codacons, Federconsumatori)
Educazione alimentare degli Italiani: anche il metodo è importante

L?Intesa dei consumatori giudica utili le precisazioni del Ministro Sirchia riguardo a quello che gli organi di stampa, e non le associazioni dei consumatori, hanno definito decreto anti ? obesità o taglia ? porzioni. Il Ministro ha affermato che il provvedimento è finalizzato unicamente alla formazione di una commissione di esperti che dovrebbe fornire indicazioni nutrizionali agli italiani. Ci domandiamo allora perché siano state rilasciate, da parte dello stesso Sirchia, dichiarazioni che di fatto sembrano anticipare i risultati degli studi della commissione. In ogni caso, se non si useranno metodi dirigisti su questo argomento, le associazioni dei consumatori saranno pienamente disponibili a collaborare nella fase dei lavori della commissione e nell?attività di comunicazione e diffusione dei risultati ai cittadini.

08/09/2003

Documento n.3403